Kadarkáért indultam a harcsapörkölt mellé, mire leértem a pincébe, már Tokajra vágytam, egyre sűrűbben előfordul ez velem mostanság. Legalább legyen hárslevelű-győzködtem magam, a furmint úgyis túlsúlyba került február kapcsán. Szóval így került az asztalra a Pannon-Tokaj…

Hiába van vége a februárnak, csak nem tudok lejönni a furmint nevű cuccról, szerencsére nem is kell! A múlt héten egy Balassa Betsek 2008-ból okozott sok örömet: egyszerűen nem tudtam vele betelni, tartalmas, vastag bor, rengeteg gyümölccsel, a sav talán alulméretezett, de így…

Ha vörösborász lennék, akkor titkos vágyam lenne egy olyan bor, ami az alapkategóriánál minőségben feljebb van, nyújt egy kis izgalmat, megtérít egy csomó embert, aki nem nagyon iszik bort. Legyen mondjuk az ára kétezer alatt, hogy meg is vehessék ezek az emberek. Persze, ha…

Vannak olyan boros alapvetések, miszerint nyáron fehérbort meg rozét iszunk, nagy melegben meg leginkább fröccsöt. Az elmúlt hetekben a romkocsmás homályban ennek eleget is tettem, ittam a jó kis Nyári Ödön-féle rizlingból a fröccsöket a Kertemben, a változatosság kedvéért…

Már biztos, hogy ez nyár, időnként bitang meleg van, elérkezett a nyáriborok ideje! Mivel nem vagyok hardcore rozé rajongó, így azt ritkán választok, sillert viszont annál sűrűbben. Remélem divatba jön a műfaj, a szekszárdiak komoly energiákat fektetnek most bele, hasít is a…

Köpcös furmint 2009Próbálom a Szekszárd túlsúlyt kicsit ellensúlyozni, persze nem esik nagyon nehezemre, főleg, ha furmintról van szó! Klassz volt idén is a Furmint Február, az idei nagy kóstolót nehéz lesz überelni, a borászok igazán kitettek magukért, de ez a szervezőkre is…

Galántai Kövidinka 2010 Alföldi gyerek lennék, még ha tudom is, hogy nem feltétlenül a klasszis borok szülőhelye, akkor is kutatom, keresem a jó borokat az ország legnagyobb borvidékéről. Lassan illene már szétnézni Csongrádon újra, meglátogatni Bodor Lacit, új ruhát kaptak a borai, illene…

Heimann Borunkissza 2008Sosem titkoltam, hogy szeretem Heimannék borait, egy-egy elragadtatott pillanatomban ez odáig is elmegy, hogy úgy érzem, nekem készítik a boraikat, annyira kedvemre valók. Ha ehhez még hozzávesszük Heimann Zoltán magával ragadó személyiségét, a felesége…

Klassz kis buliba csöppentem az egyik este Dani komámmal, egy egész komoly privát kóstolóba botlottunk véletlenül, ráadásul a házigazda távozáskor még "el is csomagolta" a bontott palackokat. Úgy alakult, hogy nekem két érdekes kékfrankost adott búcsúzóul, nem…

Még március végén, egy hûvös hétvégén látogattunk Pécsre a Pécsi Borozó és a Bor-neked.hu meghívására egy kis eszmecserére a blogokkal kapcsolatban. Jó volt kicsit megismerni egymást,  beszélgettünk borokról, a terveinkrôl, ötleteinkrôl, elsôre pont ezt vártam. Ami…