Jók ezek az évfordulók, most például az jutott eszembe, hogy öt éve még egészen mást gondoltam a pezsgőkről. A szilveszteri bulik ragacsos-édes, kegyetlen fejfájós másnapjai akkor még tartották az állásaikat, nehezen felejtem azt az alkalmat, amikor az enbékettőt ünnepeltük,…
Mármint az arany sárfehér, Izsákról. Bár nem igazán tisztázott származása, de mivel csak nálunk termesztik, ezért őshonos helyi fajtának számít. Azt olvastam valahol, neve onnan származik, hogy fehér bogyója és nagy fürtje nehéz, mint a sár. A fajta mostanában került újra…
Nem vagyunk régóta barátok, a pezsgő meg én. Sokáig tartott, mire sikerült felülírni a szilveszteri ragacsos-édes lötty rossz emlékeit. Tavaly a Várban már kóstoltam olyat, ami nagyon tetszett, majd belefutottam egy komoly franciába is (Piper Heidsieck Brut, 1998-ból), szerintem az…
