A legelején le kell szögeznem, hogy én sokkal többre tartom a sillert, mint bármilyen rozét. Minden évben van egy-két kedvencem, Köpcös, Tüske, Heimann vagy akár a Remete-féle is állandó vendég a hűtőszekrényünkben. Szeretem, mert már van egy kis teste, nem feltétlenül annyira…
Ha egy társaságban kiderül, hogy sokat foglalkozom a borral, akkor szinte azonnal megindul a kérdésözön egyes borokra vonatkozólag, ami általában elég hamar letisztul egyetlen eszenciális kérdéssé: "te mit ajánlanál az olcsóbb kategórában a vörösborok közül?" Na innentől az…
Összegezni nem egyszerű, a meghatározott sorrend biztosan többeknek nem tetszik majd, a kimaradók meg fanyalognak. Nem is célom semmilyen évösszegző lista, inkább csak végiggondoltam az évet borélmények szempontjából és a legemlékezetesebb tíz pillanatot újra felidézem (szó…
Németh János Kékfrankos 2007Vannak a kedvenc borászok, akik amellett, hogy nagyszerű borokkal lepnek meg évről évre, még a személyes találkozáskor is hozzátudtak tenni valamit a boron túli élményhez. Szerencsére több ilyen borász van a tarsolyomban, közéjük tartozik Németh…
Ha már Szekszárdon jártunk, akkor nem maradhatott ki a kóstoló sem. Bár rengeteg a jó borász arrafelé, most mégsem hezitáltam és Németh Jánost választottam. Még a Karaffában ismertem meg a borait, Bauer Gyuri bácsi kitűnő érzékkel ajánl minden alkalommal, az akkor még…
Németh János Zweigelt 2007Közhely ugyan, de igaz, hogy Szekszárdon évről-évre feltűnnek új, tehetséges borászok. Így került látóterembe Németh János is tavaly a Petőfi Irodami Múzeumban. A borász még nem ért vissza az ebédből, így a szomszéd kóstoltatott, ami nem volt…
Ahogy ígértem, következik a második része a szekszárdi kiréndulásnak. Továbbra se várjon senki borzasztó szakszerűséget, sokkal fontosabbak nekem az egyes borhoz kapcsolódó élmények-benyomások, mint a hiteles szín-, illat- és ízhatározás. Remélem, azért a személyes…
