Állandó kóstolóink bevált színhelye az M Étterem. Marci barátunk egyébként is nagyon szereti a kacsát-libát, de névnapjára különleges menüvel és borkóstolóval készülnek:

1. Vargányás csicsókakrémleves libamáj mousse-szal avagy Libaleves maceszgombóccal
2. Libamájterrine és M.-saláta füstölt libamellel
3. Narancsos libasült francia rakott krumplival avagy Lecsós libazúza-pörkölt sztrapacskával
4. Birsalmás túrótorta avagy Flódni.

A borok pedig a következők:

Dúzsi Fürtike (Szekszárd)
Figula Zenit (Balatonszőlős)
Kiss Gábor Rosé (Villány)
Bock-féle Szent Márton bora (Villány)
Gradowski Novello (Szekszárd)

Az italok értelmezésében nagy segítségükre lesz Nagy Gábor, aki a Gradowski pincészet borásza és olyan jó kis borokat faragott, mint a fenti pince Hedonist-ja és korábban dolgozott Vylyan-nál és Szent Gaáléknál is.

Tehát, ha valaki nem próbálta volna még az éttermet, javaslom neki a november 12-ét, csütörtököt, amikor is a fenti menüt kínálják.