Milyen szerencsések a szekszárdi borászok, idén az időjárás is besegít a nekik - gondoltam, miközben az A38 hajóra igyekeztem az idei Fuxlik bemutatójára. Szuper időben, péntek délután a Dunán kóstolni ideális dolognak tűnik, nem?
A sillerről egyre többen tudnak, a helyzet…
Mire is jó ez? – Kérdezheti joggal az átlag borfogyasztó, aki azt látja, hogy a polcokon a rozénál sötétebb, a vörösnél meg fakóbb színű bor jelent meg. A történetet nem lehet elégszer elismételni: régen a vörösborok színanyagát javították-töményítették úgy, hogy 1-2…
A legelején le kell szögeznem, hogy én sokkal többre tartom a sillert, mint bármilyen rozét. Minden évben van egy-két kedvencem, Köpcös, Tüske, Heimann vagy akár a Remete-féle is állandó vendég a hűtőszekrényünkben. Szeretem, mert már van egy kis teste, nem feltétlenül annyira…
